芋頭儲存方法?
General 更新 2022年9月13日
芋頭建議存放於室內比較乾燥陰涼的地方，而且需要通風儲存，而另一種儲存方法是將芋頭的外皮去掉，並切成塊狀，然後用油炸熟，再放入冰箱密封冷藏儲存，待需要時再拿出來烹飪食用。
芋頭儲存方法
鮮芋頭不能直接放入冰箱儲存，因為鮮芋頭不耐低溫，容易因凍傷而造成腐爛。
芋頭貯藏的最佳溫度在10℃-15℃，相對溼度在85%-90%。
芋頭含有豐富的營養價值，其中含有蛋白質、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙，以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等多種成分。