耗油表面發黴了下面還能用嗎?
General 更新 2022年9月13日
耗油表面發黴了下面不能再用了。通常這種情況下，內瓶的蠔油可能也有黴菌感染的機率，如果食用可能會對身體造成影響，所以為了身體健康著想，不建議繼續食用。
耗油表面發黴了下面還能用嗎
食物之所以發生黴變，是因為食物上的微生物在一定的溫度條件下的繁殖生長而造成的。
耗油最好密封好放冰箱冷藏儲存，因為耗油在高溫環境下，很容易使油脂消耗變質，發黴。
若不慎食用了發黴的蠔油而導致身體不適，建議多喝水或者牛奶以稀釋胃中的蠔油，或進行催吐。