幹米粉要泡多久?
General 更新 2022年9月13日
幹米粉用溫水浸泡20分鐘左右即可。幹米粉用溫水泡發比較好，直接用冷水泡發需要的時間比較長，還可能出現泡發不成功的情況，幹米粉泡發後用沖洗一下就可以進行後續烹飪工作了。
幹米粉要泡多久
米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品。
米粉的製作工藝大都以機器製作、乾粉泡發，生產工藝都大同小異。
米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，能配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒。
幹米粉用溫水浸泡20分鐘左右即可。幹米粉用溫水泡發比較好，直接用冷水泡發需要的時間比較長，還可能出現泡發不成功的情況，幹米粉泡發後用沖洗一下就可以進行後續烹飪工作了。
米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品。
米粉的製作工藝大都以機器製作、乾粉泡發，生產工藝都大同小異。
米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，能配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒。
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