生蠔熱量高嗎?

General 更新 2022年9月13日

如果是清蒸的生蠔,熱量不算高,每100克中所含的熱量大概有60大卡左右,屬於低熱量食物,可以適當食用,如果是用油烤制或是添加了多種調味料的生蠔,熱量相對會比較高,具體視烹飪方式而定。

生蠔熱量高嗎


生蠔,又叫做牡蠣、蠣黃、海蠣子、蠔等,是世界上第一大養殖貝類,肉鮮味美,營養豐富,其肉與殼均可入藥,具有獨特的食用價值和藥用價值。

生蠔廣泛分佈於世界各地,常見於潮間帶和潮下帶水深不超過10米的範圍內,以殼粘著在其它物體上固著生活。

生蠔是一種低脂肪、低膽固醇海產,富含牛磺酸、鋅、硒、糖原、氨基酸等營養成分,適量食用,可以補充人體需要的物質,對人體有益。

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