9月份吃什麼應季蔬菜?
General 更新 2022年9月13日
9月份的應季蔬菜有:蓮藕、蘿蔔、竹筍、冬瓜、南瓜、茄子等等。9月是夏末初秋時期,這時候的天氣通常比較乾燥,應適當地食用一些蔬菜補充營養和水分。應急蔬菜也叫時令蔬菜,指的是哪些根據最佳成熟季節採收的蔬菜。
吃應季蔬菜的好處
應季蔬菜由於處在適合蔬菜生長髮育的環境,大多數為自然成熟,所以營養物質更豐富。
應季蔬菜受到人為影響比較少,相比於反季蔬菜來說口感和質量要更好一點,價格也相對便宜。
反季水果在生長過程中多為人工手段催熟,成本要比應季蔬菜高,價格相對來說會比較貴。