香菜怎麼冷凍儲存新鮮不爛?
General 更新 2022年9月13日
可以將買回來的香菜清洗乾淨控幹水分之後分成幾份，每一份可以是一次使用的量，將每份香菜都用保鮮膜包裹好，放在冰箱裡面冷凍，要吃的時候就拿一份出來，隨吃隨取，這樣香菜就不會因為反覆解凍而破壞口感。
香菜怎麼冷凍儲存新鮮不爛
香菜為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佐料。
香菜原產地是歐洲地中海地區，據傳是中國西漢時張騫從西域帶回，現中國東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西等省區均有栽培。
香菜有大葉和小葉兩個型別。大葉品種植株較高，葉片大，產量較高，小葉品種植株較矮，葉片小，香味濃，耐寒，適應性強，但產量較低。