綠豆要泡多久才能發芽?
General 更新 2022年9月13日
一般情況下，綠豆要在水裡泡3-6天才能發芽，但要注意水分、溫度等的影響。綠豆是種子，泡水後會由於吸收水分而漲大，進行細胞分裂，使植物生長迅速。如果綠豆用於栽種，則待綠豆泡發至芽眼露出白色的根就可以了。
綠豆要泡多久才能發芽
如果想要培育豆芽菜，應儘量選用當年生或隔年生、完全成熟的新鮮豆種，且顆粒飽滿、色澤鮮豔。
綠豆發芽的最低溫度為10℃，最適宜溫度為21-27℃。最高溫度為28-30℃，不宜超過32℃，育芽中採用澆水的方式調節溫度。
豆芽菜採收以生長髮育至胚莖充分伸長，而真葉將露或始露時為最佳。