煮魚幾分鐘熟?
General 更新 2022年9月13日
煮魚煮15分鐘左右就能熟。魚中的不飽和脂肪酸、脂溶性維生素等營養物質受不了過長時間的烹煮，因此，建議選擇蒸、涮、汆等烹煮方式來最大限度地保留住這些營養。
煮魚幾分鐘熟
魚類是以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門。
世界上現存已發現的魚類約為三萬二千種。魚生活在水裡，廣泛分佈在海洋和淡水中。
魚是大部分是冷血動物，極少數為溫血動物，用鰓呼吸，具有顎和鰭。最早出現的魚類是無頜魚類。