國慶節吃螃蟹吃公還是母?
General 更新 2022年9月13日
國慶節吃螃蟹吃公或者母都可以，沒有什麼特殊要求，主要取決於個人喜好和地方習俗。一些地方習俗講究“九雌十雄”，意思是九月份吃母螃蟹十月份吃公螃蟹，建議結合當地習俗和個人喜好進行選擇。
國慶節吃螃蟹吃公還是母
一般母螃蟹的個頭比較小，蟹黃較多，而公螃蟹則個頭比較大，蟹黃一般沒有母螃蟹多，但蟹肉比較厚實，蟹膏味道鮮美。
挑選優質螃蟹的小妙招，建議在挑選螃蟹時可以觀察螃蟹的後背，後背青得發亮有光澤的一般螃蟹質量不會太差，也可以嘗試捏一捏螃蟹，肉質較差的螃蟹捏起來一般給人一種空洞感。