奶油會融化嗎?

General 更新 2022年9月13日

奶油會融化的。奶油在溫度較高時會非常容易融化,而且融化後奶油的味道會比原來差很多,所以加有奶油的食物應儘快吃完,若沒有吃完可以放在溫度較低的冰箱內暫時儲存。

奶油會融化嗎


奶油大體上分為兩大類,第一類為動物奶油,第二類為植物奶油。

優質的奶油呈淡黃色,有一定的稠狀感,而且會具有特殊的芳香。

奶油的使用範圍很廣,一般可以用來製做蛋糕、冰淇淋、泡芙、布丁等食物。

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