螃蟹蒸多長時間好吃?
General 更新 2022年9月13日
螃蟹一般用蒸10分鐘左右即可，蒸螃蟹建議用大火蒸，因為用大火來蒸，螃蟹的口感會更好，可以蒸的時候可以在螃蟹上面放上一些薑片，既可以除腥又可以散寒。
螃蟹
螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸，在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹等。
蟹類絕大部分為雜食性，有些蟹類是肉食性，如梭子蟹可捕食魚、蝦及軟體動物等，少數蟹類如股窗蟹則刮食或濾食藻類及有機碎屑。