家庭自制爆米花的簡單方法?

可以用微波爐、高壓鍋、平底鍋、烤箱等自制爆米花。製作爆米花的玉米有爆裂玉米和幹玉米，製作爆米花需新增黃油、糖、奶油或棕櫚油等。爆米花也稱為玉米花、爆谷、肥仔米。

家庭自制爆米花的簡單方法

自制爆米花時，用的平底鍋需有蓋，否則玉米會飛濺出去，爆得滿地都是爆米花。

爆米花不易儲存太久，須放在通風乾燥處儲存，防止受潮，受潮的爆米花沒有酥脆可口的口感。

爆米花根據口味，可分為巧克力爆米花、草莓爆米花、芥末爆米花，根據製作方案分為傳統爆米花和新式爆米花。