紅酒儲存的最佳溫度是多少??

紅酒儲存的最佳溫度一般在10—15℃。溫度過低會使得紅酒難以發酵，而溫度過低又會使得紅酒容易氧化以及滋生細菌。而且儲存紅酒時的溼度也不能過高或者過低，溼度過高很容易使得酒塞受潮發黴。

紅酒要如何儲存

最好是將紅酒儲存到酒窖中，放置在地下室或者酒櫃裡都可以，要保證一個陰涼通風的環境，避免空氣的溼度過大。

避免將紅酒放置到陽光直射和高溫的地方，強烈的陽光和高溫都會導致紅酒氧化，從而使老化的速度加快。

存放紅酒的時候最好將其橫向放置，讓酒的液體能夠接觸到酒塞，防止其缺水乾裂，乾裂的酒塞會讓空氣進入到酒瓶裡。