餃子皮有點酸味正常的嗎?
General 更新 2022年9月13日
餃子皮有點酸味是變質了，是不正常的，餃子皮是使用麵粉和水製作而成的，因此有酸味的餃子皮是因為變質所導致的。餃子皮出現酸味說明是儲存不當或者放的時間長了導致變質、發酵，出現酸味。
餃子
餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。
餃子，源於中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史。
餃子由餛飩演變而來，在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。