麵糰冷藏7天還能用嗎?

麵糰冷藏7天，如果沒有變質，沒有異味，還能用。冰箱冷藏室的溫度較低，一般在3-8攝氏度，可以抑制大部分細菌的生長和繁殖，將揉好的麵糰放進去儲存，可以使麵糰存放較長時間。

麵糰冷藏7天還能用嗎

麵糰需要用保鮮膜包裹好再放進冰箱冷藏室儲存，否則麵糰會變幹變硬。

從冰箱冷藏室裡面拿出來的麵糰需要在常溫下放置一段時間再用，如果直接揉，麵糰可以會撕裂。

麵糰也可以放進冰箱冷凍室儲存，需要用的時候提前放到室溫下自然解凍，或拿到冷藏室解凍即可。