鰻魚怎麼吃?

鰻魚可以拿來蒸著吃，這是常見的一種吃法，也可以烤著吃，用錫紙將鰻魚包裹起來，然後直接放到烤箱中加溫，將其烤熟後就可以吃了，鰻魚烤著吃，外脆裡酥，非常的美味。

鰻魚

鰻魚，別名白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、溪滑、青鱔、日本鰻，鰻魚是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。

鰻魚主要分佈在中國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中。

全世界鰻魚主要生長於熱帶及溫帶地區水域，除歐洲鰻及美洲鰻分佈在大西洋外，其餘均分佈在印度洋及太平洋區域。