活的大閘蟹怎麼儲存?

一、將活的大閘蟹放在內壁光滑的塑料桶或塑料盆中，塑料桶或塑料盆要選用高一些的，以防止大閘蟹爬出來。二、將活的大閘蟹綁好放進冰箱，並用溼毛巾蓋著，以便給大閘蟹保持溼潤的環境。

活的大閘蟹怎麼儲存

大閘蟹在低溫的環境下會降低新陳代謝，處於休眠的狀態，故冰箱冷藏室的溫度最好是設定在5攝氏度以下。

冰箱內的毛巾一定要一直處於溼潤的狀態，建議每隔一段時間洗一次毛巾。

不要在塑料桶或塑料盆裡面放太多的水，可以保持溼潤就好，以免影響大閘蟹的呼吸。