羊肚菌和什麼煲湯比較好?

羊肚菌和豬骨頭、雞肉、鴿子、老鴨等煲湯都比較好。羊肚菌，又名羊肚蘑、編笠菌、羊肚菜等，是食藥兩用的真菌，香味獨特，營養豐富，富含多種人體必須的氨基酸以及有機鍺，比較常用的烹飪方式是燉湯。

羊肚菌和什麼煲湯比較好

羊肚菌分佈廣泛，在全世界都有分佈，尤其是法國、德國、美國、印度、中國等國家。

羊肚菌在我國主要分佈在東北三省、廣東、福建、臺灣、西藏、寧夏等。

羊肚菌一般生長在富含腐殖質的沙壤土中或褐土、棕壤等，尤其是火燒後的林地上。