為什麼不建議吃大豆油?

不建議吃大豆油是因為，大豆油中含有過高的脂肪以及熱量，過量食用會對心腦血管產生一定影響，而且容易導致肥胖。大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油，通常稱之為“大豆色拉油”，是最常用的烹調油之一。

大豆油

大豆油的保質期最長只有一年，質量越好的大豆油顏色越淺，為淡黃色，清澈透明，且無沉澱物，無豆腥昧。

大豆油是世界上最常用的食用油之一，是我國國民，特別是北方人的主要食用油之一。大豆油富含多種寶貴的營養成分，在加工成成品油後必須注意保鮮。

大豆油又稱黃豆油，顧名思義是由黃豆壓榨加工而來的。主要生產於我國東北、華北、華東和中南各區域。