柚子裡面硬硬的果實是什麼原因哦?

柚子裡面硬硬的果實可能是由於柚子授粉不均，導致果肉發育不完全。也有可能是柚子過於成熟，導致水分嚴重流失。柚子是芸香科、柑橘屬植物，果呈圓球形、扁圓形、梨形或闊圓錐狀，果皮甚厚或薄，果心實但鬆軟。購買時可選擇外皮光滑、有手感的柚子。

柚子裡面硬硬的果實是什麼原因哦

柚子的果實表皮、花、葉可提取優質芳香油，果皮中可提取優質果膠。果肉除可直接食用外，還可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等。

由於柚子一般含糖量高、酸甜適度、營養豐富、貯藏耐久，因此有“天然罐頭”之稱。且果肉含維生素C較高。