灌腸晾乾後生著儲存還是蒸熟後儲存?

灌腸晾乾後最好是生著儲存。在需要食用的時候再取用適量的灌腸將其蒸熟之後即可食用，灌腸是中國肉製品中品種最多的一大類別，其中又以廣東的臘腸最廣為人知。

灌腸晾乾後生著儲存還是蒸熟後儲存

中國的灌腸有著十分悠久的歷史，始創於南北朝之前，灌腸可以儲存很長的時間，並且食用的時候越嚼越香。

灌腸也是我國十分古老的食品加工技藝與肉食儲存方法，灌腸製作完成之後，只需要放在通風處晾乾然後就可以長時間儲存。

灌腸是以肉為主要原料，灌入腸衣之後經過長時間的發酵、成熟乾製的肉類加工品。