每公斤體重需要多少蛋白質?

一般人每公斤體重只需要攝入0.8-1.0克蛋白質即可。蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分，機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與，一般說，蛋白質約佔人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。

蛋白質

蛋白質是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。

人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各異，但都是由20種氨基酸按不同比例組合而成的，並在體內不斷進行代謝與更新。

沒有蛋白質就沒有生命，氨基酸是蛋白質的基本組成單位，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯絡在一起的物質。