月桂酸是皁基嗎?

月桂酸不是皁基。月桂酸又稱為十二烷酸，是一種飽和脂肪酸，在月桂油含量中只佔1-3%。目前發現月桂酸含量高的植物油有椰子油45-52%、油棕籽油44-52%、巴巴蘇籽油43-44%等。而皁基是一種簡便做皁的基礎原料。

月桂酸是皁基嗎

月桂酸是肥皂的主要成分之一，屬典型的雙親分子。分子頭部是極性基因，親水。尾部是碳氫鏈，親油性。

當水油肥皂混合，雙親性分子自動組裝成層狀，分子尾端指向油頭部指向水。

皁基是由製造香皂的生產廠商在制皁過程中加入鹽，使甘油、鹼液、水份與皁基分離出來，從而形成100%香皂的皁基，再用機器將皁基壓成所需形狀後賣出。