馬卡龍是哪個國家的甜點?
General 更新 2022年9月13日
馬卡龍是法國的甜點,又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作,並夾有水果醬或奶油的法式甜點,口感豐富,外脆內柔,外觀五顏六色,精緻小巧。
馬卡龍
馬卡龍作為一種法式甜點為人們所熟知,但實際上,馬卡龍是義大利人發明的,而其具體的起源,有多個版本。
馬卡龍歷史上曾是貴族食物,是奢華的象徵,但隨著歷史的發展,其漸漸進入尋常百姓家,同時也博得人們,特別是女生們的喜愛。
一枚完美的馬卡龍,表面光滑,無坑疤,在燈光照射下泛著淡淡光澤,餅身下緣還會出現一圈很好看的由不同裝飾材料。