筷子的由來和筷子的禮儀?

最早的筷子是由毛竹製成的，後來也有象牙、木頭、獸骨等製成的筷子，當人們發現火時，就開始使用筷子進食了。使用筷子的禮儀也很講究，既不能用筷子敲打碗盆，也要掌握正確的握筷姿勢。

筷子

筷子古稱箸、梜，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料製作，是華夏飲食文化的標誌之一，也是世界上常用餐具之一。

筷子發明於中國，後傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈，公筷亦起源於中國。不管是分餐還是使用公筷，在中國都有著悠久的歷史。

中國人習慣用筷子，而非洲、中東、印度尼西亞及印度次大陸等地區的人則用手指去抓取，中國發現的最早筷子是河南省安陽市殷墟出土的銅筷子。