汾酒是醬香型還是濃香型?

汾酒既不是醬香型也不是濃香型的，其算是清香型的白酒。汾酒與其他的醬香型和濃香型的白酒完全不同，喝起來的口感沒有那麼辛辣，反而會更柔和一些，雖然酒的香氣很濃郁，但是屬於一種清香型別的白酒。

汾酒是醬香型還是濃香型

汾酒是我國傳統名酒之一，是清香型白酒的開拓者和代表，主要以高粱為原料，經固態發酵，蒸制而成，其屬於大麴酒的一種。

清香型白酒按使用的酒麴成分的不同，可以分為三種類型，分別是大麴清香、麩曲清香、小曲清香。

清香型白酒以其無色、清亮透明、無懸浮物，以及入口香甜、醇厚、甜柔、自然和諧、香氣清新等特點，而深受廣大消費者的喜愛。