冰淇淋是哪個國家發明的?

冰淇淋是由中國的一名元朝商人發明的，後被馬可波羅帶回義大利，在義大利法國流傳開來。冰淇淋被分為奶油、酸奶、果蔬等多個口味，主要營養成分是糖。

冰淇淋是哪個國家發明的

冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適量食品新增劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍食品。

軟冰淇淋在生產過程中沒有硬化過程，膨脹率在80%-100%，一般可以用冰淇淋機現制現售。

冰淇淋富含優質蛋白質、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營養成分。