空氣炸鍋有油煙嗎?

有的。標有少油、追求健康的空氣炸鍋雖然操作方便，但在工作時一樣會產生油煙。據有關檢測機構報告指出，空氣炸鍋運作時所產生的油煙量不亞於直接煎煮、油炸烹調，因此建議使用空氣炸鍋時開抽油煙機或開窗。

空氣炸鍋

空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，讓食物變熟。

空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣迴圈技術”，利用熱空氣吹走食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。

空氣炸鍋在中國市面上的空氣炸鍋品種眾多，市場發展較為迅速。空氣炸鍋品牌有飛利浦、九陽、利仁、蘇泊爾、美的等。