奶茶裡的麻薯是什麼東西?

奶茶裡的麻薯是一種由糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的傳統食物，源於中國。日本稱麻薯為餅，實為年糕。麻薯在大陸又叫做草餅，大連地區稱之為“饃飢”，臺灣地區音譯之為“麻吉”。

奶茶裡的麻薯是什麼東西

麻薯是中國臺灣、香港、閩南等地的特色傳統小吃之一。其外皮採用糯米、白糖等原料製成，配合各種不同餡料，產品精緻美觀，口味獨特。

麻薯口感軟糯，糯米外皮清香濃郁，內餡清甜而不膩，粒粒晶瑩剔透，高雅大方。通常有綠豆、紅豆、花生、綠茶、黑芝麻、栗子六種清新口味。