潮溼天氣中房間里長蘑菇了可以吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

不可以。潮溼天氣中房間里長出來的蘑菇多為雜菌汙染的有毒蘑菇,人體不可食用,以免引發腸胃問題或生命危險。我國生長的蘑菇種類繁多,若非可食用菇,切不可隨意食用。

可食用蘑菇簡介


蘑菇是一種室內種植的食用菌,從菌絲體逐漸生長成子實體,最終成為食用菌,在適合的環境中才能更好更快地生長。

蘑菇稱為雙孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隸屬於傘菌目,傘菌科,蘑菇屬,是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種。

每100克鮮蘑菇中含蛋白質2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纖維0.6克、鈣8毫克、磷66毫克、鐵1.3克、維生素B0.16毫克等。

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