茅臺酒歷史起源故事?

General 更新 2022年9月13日

茅臺地方釀酒最早的歷史可以追溯到漢朝,司馬遷的《史記》中就有記載“唐蒙飲枸醬而使西域”的故事,說當時唐蒙出使南越,把當時南越國(今茅臺鎮所在的仁懷縣一帶)所產的枸醬酒帶給漢武帝,得到武帝”甘美之“的讚譽。


酒是酒類和水類的統稱,可指酒、水、飲料等液體可飲用的水,用來招待客人的液體,此詞主要應用於餐飲界。

酒的化學成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質,食用白酒的濃度在60度(即60%)以下。

白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精,提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。

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