油菜是涼性還是熱性?

General 更新 2022年9月13日

油菜屬於涼性食物。油菜即歐洲油菜,是十字花科蕓薹屬草本作物,原產於歐洲,經過多代雜交繁衍,具有不同特點的多個品種,目前在世界各地廣泛種植,綠色部分和肉質根可作為蔬菜食用,有時候也被當作動物飼料。

油菜如何儲存


油菜可以放冰箱儲存,但放冰箱儲存前儘量不要水洗,如果油菜含有多餘水分,則易導致其變質腐爛。

油菜可以放在陰涼通風處儲存,但是最好不要儲存太長時間,因為油菜可能會受到細菌或空氣中的微生物的汙染。

如果是煮熟的油菜,可以放到冰箱內冷藏儲存,但儲存時間最好不要超過1天,並且在次食用前要進行加熱處理。

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