金俊眉正山小種區別?

金駿眉和正山小種的區別有茶葉原料、製作工藝、外形特徵、口感香氣、茶湯顏色等。正山小種與金駿眉雖然都是採摘同一種茶樹上的茶葉，但是金駿眉採自茶樹上嫩葉的鮮芽頭，而正山小種採摘的是一芽或者一芽二葉。

金俊眉正山小種區別

金駿眉在製作上在萎凋過程中除了有小部分的煙燻之外，並沒有經過鬆枝煙燻的過程，正山小種更多的是採用傳統的紅茶製作手法。

金駿眉形如眉毛細長粗壯，通體黑褐色均勻過渡，尖部金色的毫尖略顯，而正山小種是粗壯緊結，通體寶黑色，表面似有一層白霜。

金駿眉會比正山小種更為甘甜，茶湯順滑綿軟、細膩，所散發出來的蜜蘭香更是直達心肺，正山小種則是有松煙味或桂圓香的味道。