柚子儲藏3個月的方法?

柚子可以保鮮膜包裹，柚子外皮包裹，冰箱冷藏儲存，或者深加工成柚子醬。柚子片邊緣略向內捲曲;外表面黃綠色至黃棕色，有時呈微金黃色，極粗糙，有多數凹下的圓點及突起的油點，內表面白色，稍軟而有彈性，呈棉絮狀。質柔軟。有濃厚的柚子香氣。

柚子儲藏3個月的具體方法

柚子不管是完整還是剝開在儲存的時候只需用保鮮膜將其外皮完全裹嚴實，避免空氣、水分的進入，一般能儲存1個月以上依舊新鮮美味。

若剝了皮的柚子可以利用柚子本身的外皮儲存，由於皮本身較厚，剝開時不弄傷果肉，保證柚子皮的完整，將吃不完的柚子放回柚子皮中，放在陰涼通風的地方，由於柚子皮厚且富含水分，所以蒸發時會先蒸發自身水分從而保持果肉水分平平衡。

冰箱冷藏是對於剝開的柚子來說，因為剝開的柚子極易流水水分，所以剝好的柚子用袋子或保鮮膜裝好可以放進冰箱冷藏，低溫不利於細菌滋生，並且水分不易流失。

除了一般儲存方式，加工成柚子醬也是儲存時間最為長久的方法。