樓房怎麼儲存白菜過冬?

樓房儲存白菜過冬的方法是將白菜表面的水分晾晒蒸發後，放置在適宜溫度的房間內即可。白菜適宜儲存溫度為0-5℃，如果冬天樓房的溫度在這個區間內，可以將白菜放在房間內，如果沒有，要注意做好保暖、防凍措施。

樓房怎麼儲存白菜過冬

晾晒白菜之前，先去除腐爛的菜葉，留下完好無損的白菜，晾晒過程中注意經常翻面，以免蒸發不均，或者單面的溫度過高，損壞菜葉。

在儲存白菜的過程中，定期翻動堆積的白菜，讓內部也可以進入冷空氣，以免內部溫度過高，導致白菜腐爛，影響儲存效果，減少儲存時間。

當樓房內的溫度比較高時，可以將白菜分成幾小堆，隔開一段距離放置，當溫度比較低時，可以在白菜堆外鋪一層棉被或塑料布，起到防凍的作用。