翻車魚為什麼沒人吃?
General 更新 2022年9月13日
翻車魚沒人吃的原因是：翻車魚是一種罕見的河豚科多骨魚，含有劇毒且皮超厚，魚皮中還寄生著很多寄生蟲，所以很少有人食用。但是並不代表它不能吃，翻車魚經濟價值較高，它的腸子也很昂貴，臺灣就有一道叫做“妙龍湯”的名菜就是以此作主料製作的。
翻車魚為什麼沒人吃
翻車魚的魚皮雖然無法食用，但是可以熬製明膠或魚油，用作精密儀器、機械的潤滑劑。其魚肝也可制魚肝油和氫化油等。
翻車魨為大型大洋性魚類，棲息於各熱帶和亞熱帶海洋，也見於溫帶或寒帶海洋。攝食海藻、軟體動物、水母、浮游甲殼類及小魚等。
翻車魚分佈於全世界各熱帶及溫帶暖水域海域。在中國分佈於東海、南海，偶爾在黃海、渤海也有出現，在中國臺灣省南部、東北部及東部海域也有分佈。