白醋化學式?

General 更新 2022年9月13日

白醋化學式為CH3COOH。白醋是烹調的酸味輔料,色澤透亮、酸味醇正,主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等。白醋是食醋中的一種,食醋的化學式為CH3COOH,因此白醋的化學式也為CH3COOH。

白醋化學式


優質白醋帶有濃郁的醋香,質量差的醋味較淡。用筷子蘸一點醋入口中,酸度適中,微帶甜味,入喉不刺激的是優質醋。

如果白醋顏色發黃或呈其他顏色,有的發黃的白醋說明是糧食釀製而成的,其營養價值比含有冰醋酸的白醋高。

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