半乾的香腸可以放冷凍室嗎?
General 更新 2022年9月13日
半乾的香腸可以放冷凍室。一般來說，半晒乾的香腸也是可以吃的，所以可以放冰箱冷凍儲存可以儲存更久一些。半乾香腸相較於晒乾後的香腸，味道會比較鮮一些，不會太柴，而晒乾後的香腸味道比較勁道，且食用起來會比較有嚼勁。
半乾的香腸可以放冷凍室嗎
一般來說，香腸需要晒7-10天左右，若溫度適宜，風力好的話，晒3-4天就可以了，千萬不要晒得太乾，否則會影響口感。
晾晒好後的香腸可以用塑料袋盛裝起來放進冰箱裡速凍或冷藏儲存，或者也可用棉籤蘸上少許花生油均勻塗抹表面，懸掛在10℃以下陰涼處儲存。
香腸是由動物的肉絞碎成肉末狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。