過年吃桂魚什麼寓意?
General 更新 2022年9月13日
過年吃桂魚寓意著富貴，吉祥，桂與“富貴”，“高貴”同音，魚和“餘”同音，表達了人們對於新一年的美好祝願，而且清蒸桂魚還寓意年年有餘，榮華富貴，是年夜飯少不了的一道菜。
桂魚
桂魚又名鱖魚、季花魚等，為肉食性凶猛魚類，也是淡水中的珍貴魚類，其肉質細嫩鮮美，刺少肉厚，營養價值很高，分佈於除青藏高原的全國各水系中。
桂魚生長快，如果飼養條件較好一年即可育成商品魚，為底棲魚類，喜歡棲息在靜水或緩流並水草茂盛的水體中。
桂魚是我國特產的一種名貴淡水魚，在我國分佈很廣，從南到北的各大河流水系及各淡水湖泊中均有出產。