鱟怎麼吃?
General 更新 2022年9月13日
兩種經典的吃法是：海鱟節瓜肉片湯、鱟殼蒸粉絲將。可以將鱟的肉取出洗淨，留下殼用來蒸粉絲。然後將取出的鱟肉與節瓜、肉片一同煲湯，利用節瓜清熱、解毒的特性，與鱟的溼熱相中和，達到健康美味的最佳效果。
鱟有哪幾個保護區
遂溪自然保護區，在廣東湛江。遂溪縣人民政府於2000年9月7日設立的保護區。
平潭島特別保護區，平潭島是大陸享譽世界的產鱟區，當地中國鱟產量曾居全國第一。
南三島鱟類自然保護區，級別為縣級，主要保護珍稀瀕危的中國鱟和圓尾鱟等鱟類品種。