紅酒放室外零下15°可以嗎?
General 更新 2022年9月13日
紅酒放室外零下15°可以，但零下15°的情況下，紅酒會結冰，結冰後的紅酒，解凍後會影響口感。紅酒的冰點取決於酒精濃度，但一般在零下6度左右，紅酒都有結冰的現象，結冰後的紅酒雖不會變質，但其口感會有影響。
紅酒
紅酒是發酵的果酒，是以葡萄、藍莓等水果作為原材料，經過傳統及科學的方法相結合而製成。
開啟後的紅酒，可以放置一週左右，但建議最好放在冰箱冷藏儲存，紅酒在常溫下會與空氣發生氧化反應，過度氧化後，紅酒會變酸。
紅酒應防止在陰涼同分，避免太陽直晒的地方儲存，紅酒的理想存放溫度，是在十二度至十八度之間。