冬天整箱牛奶放後備箱幾天可以嗎?
General 更新 2022年9月13日
冬天整箱牛奶放後備箱幾天是可以的。鮮牛奶的貯存溫度是冷藏，在0℃的環境下可以儲存48小時。而如果是高溫滅菌的牛奶，則在常溫20℃下儲存。冬天的氣溫比較低，沒有陽光暴晒，所以放後備箱幾天不會導致牛奶產生變質。
鑑定牛奶是否新鮮的辦法
新鮮牛奶為呈乳白色或微黃色的均勻膠態流體，無沉澱、無凝塊、無雜質、無黏稠、無異味。
將牛奶倒入杯中晃動，奶液易掛壁。滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圓形，不易流散則是好牛奶，反之則為摻水奶。
煮沸時無凝結和絮狀物則是好牛奶，如煮沸後稍涼，表面出現豆腐花狀凝結或絮狀物，表明牛奶不新鮮或已變質。