蝦殼難剝是不新鮮嗎?
General 更新 2022年9月13日
蝦殼難剝並不能直接說明蝦不新鮮。不同的蝦，它的殼的硬度都不一樣。比如說青蝦，青蝦的殼就比較軟，因此也會比較難剝。而大一點的蝦比如黑虎蝦，黑虎蝦的殼就比較硬，剝殼的時候也會更容易。
蝦殼難剝是不新鮮嗎
蝦是一種生活在水中的甲殼類節肢動物，蝦因為肉質鮮美彈牙，簡單煮制就可以很美味，因此也是很多市民比較喜歡購買的水產品之一。
蝦在中國的各個海域、江河湖泊都有分佈，蝦因為可以製作成做種美味佳餚，因此也有著菜中之甘草的美譽。
蝦的種類有很多，比較常見的有：明蝦、龍蝦、黑虎蝦、南極紅蝦、河蝦、草蝦、青蝦、對蝦等。