麵包糠在超市哪個區?
General 更新 2022年9月13日
在超市，麵包糠一般放在散裝食品區。麵包糠在一些大型的生活超市一般都有賣，通常放置在超市裡的散裝食品區，在菜市場的乾貨店或者網上也能購買到，也可以自己製作。
麵包糠
麵包糠是土司麵包經過去皮、切片，並且恆溫乾製後，再經過均勻粉碎得來的，一般在各個大型超市、菜市場乾貨店都可以買到麵包糠。
麵包糠主要營養成分為：蛋白質及鈣、鎂、鉀、鋅等礦物質，脂肪，碳水化合物，少量維生素。
一般情況下，質地亮白的麵包糠為上品，發黃或棕色的多是土法制作，帶進了麵包皮，極易在操作時炸焦而味道發苦。