活蜆子可以直接冷凍嗎?
General 更新 2022年9月13日
活蜆子可以直接冷凍。一般活蜆子直接冷凍會有腥味，如果要冷凍儲存，可以將其清洗乾淨後瀝乾水分，裝入保鮮袋中，再放進冰箱冷凍，或者找一個密封的塑料盒，將蜆子放進裡面，加水淹沒它們，然後放到冷凍室冷凍，使用的時候取出來解凍即可。
蜆子
蜆子有花蜆子、黃蜆子、白蜆子三種，棲息於江河、湖泊內，可食用，也可以作為魚類、禽類的餌料，或做為農田肥料。
花蜆子即花蛤，是市場上常見的貝殼類海產品，是一種適合於人工高密度養殖的優良貝類，是中國四大養殖貝類之一。
黃蜆子學名“青柳蛤”，產於黃海淺海處，外殼呈黃色，白蜆子是東港地區黃海灘塗上盛產的貝類。