為什麼中國不用電陶爐?
General 更新 2022年9月13日
中國沒有不用電陶爐，只是相比電磁爐，電陶爐在中國的普及還非常少。電陶爐是指利用電流熱效應將電能轉化為熱能的一種爐灶裝置，可以用於煎炒、燒烤、火鍋、熱奶、煲湯、爆炒、慢燉等。
為什麼中國不用電陶爐
電陶爐主要由發熱盤、微晶板、電控系統等爐體組成，發熱盤由發熱部份的鐵鉻發熱片和絕熱盤組成，具有漸進式升溫、三種熱均衡等特點。
電陶爐對鍋具的材質沒有特殊的要求，且不易出現糊底盤、假沸騰等情況，在冬天的時候還可以當作暖爐使用。
電磁爐是中國家庭比較常用的家庭電器，與電陶爐相比，具有的缺點為：1、有輻射，對人體有一定危害，2、受熱居中，容易糊底，3、只適合用鐵質鍋具，等。
操作環境
品牌型號：通用
系統版本：通用