燒烤怎麼解決滴油起火的問題?
General 更新 2022年9月13日
燒烤解決滴油起火的問題有兩種方法，一是避免燒烤滴油與炭接觸，比如可以在燒烤下墊上錫紙，這樣蘸料也可以充分與燒烤接觸，二是更換不容易起火的炭，例如白炭、備長炭、高溫機制木炭等。
燒烤怎麼解決滴油起火的問題
燒烤滴油起火，有可能是因為炭沒有燒透，也有可能是因為炭塊太大，炭和炭之間有空隙，如果起火比較嚴重，可以重新調整炭的位置。
燒烤指的是肉及肉製品置於木炭或電加熱裝置中烤制的過程，將食物放置在火上烤熟，蘸上醬料即可食用，是多人聚會休閒娛樂的選擇。
燒烤時的燃料最好選擇木炭，不要用化學炭，食物的特殊風味大多來源於木炭高溫時燒烤食物的香味，而且最好挑選不易燃的。