柑橘是橙子的品種之一嗎?
General 更新 2022年9月13日
柑橘不是橙子的品種之一,柑、橘、橙是柑橘類水果中的三個不同品種,由於它們外形相似,易被人們所混淆,柑橘是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱,柑橘類的名稱長期以來都很混亂。
柑橘是橙子的一種嗎
按科學的角度來衡量,橘是基本種,花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色,柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種,花大,果實剝皮不如桔好剝,種子的胚為淡綠色。
柑和橘在植物分類學上是同科同屬而不同種的木本植物,另外柑和橘兩者常統稱為“柑橘”,柑橘屬植物是柑橘類果樹中最主要的一群植物,共有17個種。
柑橘品種繁多,都具有營養豐富、通身是寶的共同優點,其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養成分,但不能多食。