牛奶結冰溫度是多少度?
General 更新 2022年9月13日
牛奶結冰溫度是零下0.5℃至零下1.5℃左右，牛奶的主要成分是水，所以結冰點與水相近，由於其內部含有其它成分，所以要稍微低一些，正常來說，牛奶在零度以下都會結冰，不過速度視溫度而定，溫度越低，結冰越快。
牛奶結冰溫度是多少度
如果牛奶結冰，其內部物質會發生改變，品質會受到損害，所以牛奶不宜冷凍，一般放進冰箱冷藏室儲存即可。
如果是鮮牛奶，建議最好一天內飲用完，儲存在冷藏室中也不宜超過2天，以免發生變質，儲存時注意密封好。
如果是從超市購買的牛奶，保質期稍微長一些，未開封時放置在常溫下儲存也是可以的，但如果是高溫天氣，建議儘快飲用完。