御茶膳房的糕點為什麼貴?
General 更新 2022年9月13日
御茶膳房的糕點之所以貴，原因是不僅因為它材料比較好，同時其人工成本也比較高，御茶膳房的名字本身就很大氣穩妥，其次，它家包裝也簡單精美，不糊弄事，最後，點心大小適中且口感超級好，什麼造型的都有。
御茶膳房
“御茶膳房”代表清朝皇室宮廷御膳的風味特色，主要是由三種各具風味的地方菜系發展而成的。
清官署名屬內屬府，掌宮內備辦飲食及典禮筵宴所用酒席等事務，所屬機構有膳房、茶房、肉房及乾肉房，膳房、茶房各有銀器庫。
滿洲貴族入主中原以後，清宮內府的廚師利用這些原料加以改良，從而形成一種獨特的風味。